01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
來這裡,除了咖啡,「今天由誰沖煮」也是樂趣之一。Matenrou Coffee 是共享型咖啡店,每天輪由不同咖啡師或店主營業,據顧客分享,咖啡與菜單也會隨負責人而變化。出發前先確認每月營業安排,也是尋找心儀咖啡的一種方式。
有顧客提到,店員會在眼前一杯杯沖煮咖啡,令人印象深刻;也有人分享,店員會詢問喜好,再推薦合適的選擇。可以慢慢品嚐手沖,也能選拿鐵或濃縮咖啡。菜單上還有馥芮白與濃縮咖啡通寧,從熟悉的喝法到稍有變化的風味,都有不同選項。
想搭配甜點,有人曾以抹茶紅豆甜甜圈作為早餐,也有人將每日更換的戚風蛋糕配上衣索比亞手沖咖啡。另有香蕉奶酪、巴斯克乳酪蛋糕及羅勒奶酪等菜單資訊,也讓人一窺這裡甜點隨日變化的特色。
若想讓咖啡成為主角,也可以選用濃縮咖啡或冷萃咖啡調製的雞尾酒。例如濃縮咖啡馬丁尼以伏特加、濃縮咖啡和黑糖等調製,適合想尋找有別於白天咖啡風味的人留意。
店內提供內用,也可在店門口取餐或外帶。週二至週五營業時間為8:00至17:00,另於18:00至凌晨0:00營業;無論是早晨喝杯咖啡,或夜晚來一杯咖啡雞尾酒,都能前往。







